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古都浏览

推荐人: 来源: http://www.120ya.cn 时间: 2018-01-12 11:35 阅读:

  西安,中国西部重镇,曾经的古都。在历史的长河中,有多少历史留存,有多少故事传奇,浓墨重彩,绚丽辉煌。我有幸光顾此地,略为浏览。

  那是1993年5月,公司组织赴西安参观学习。我与同事小杨、小桂(芙蓉酒楼)一起,参予了此次活动。回忆起来,颇有印象。

  我们乘火车,经十几小时的历程,下午5时抵达西安。到了西安市下属的唐朝酒店。东道主安排我们品尝了仿唐宫廷宴。有葫芦鸡、水晶莲菜饼、奶汤锅仔鱼等。菜肴之丰盛,赏心眩目,让我们体验了一番大唐年代的味道。

  第二天,我们到陕西省历史博物馆参观。那庄严的建筑,肃静的氛围。再现了秦、唐时代的雄伟辉煌。馆藏品有兽首玛瑙,舞马御杯银壶,皇后玉玺,陶俑等。听着讲解员的介绍,我不由想起战国年代和唐代的历史画面,真是金戈铁马,群雄争霸呀。

  下午,我们到了誉满天下的第8世界遗产之兵马俑展览馆。在硕大的展厅内,我们隔着栅栏,观看了那一排排似真人大小的陶土俑。那武士、将军、马车等栩栩如生,展现了大秦帝国之纵横中原,一统天下的雄姿。

  晚上,我们参观了市容,古城古貌,令人感概。我们还登上座落在西安市中心区的古城墙。上面有四股车道般宽,箭楼齐全,环绕着古西安城,门楼4座。迄今为止,已有1400年的历史,保存完好,颇有固若金汤,气概非凡的味道。站在城墙上,环视四周,俯瞰了西安城,那夜暮下的风光,万家灯火,华灯璀璨,留连忘返呀。

  第三天,我们来到慕名已久的西安饺子宴饭店,品尝了“西安饮食三绝”之一的饺子。哇,足足有25道。各式饺子用小蒸笼盛着上桌,丰富可口,形状各异,香气四溢,令人味蕾大开,味觉爽也。据同行们介绍,此饺子宴颇有来历。其中之一,是在唐玄宗年代,贵妃杨玉环想吃一种带馅的食品,而且是蒸的。聪明的厨师知道她喜吃鸡肉,就用鸡翅肉做蒸饺,貴妃吃后很高兴。又据说,在八国联军侵占北京后,慈禧太后逃到西安,想吃饺子,厨师们用鸡脯肉包成小巧玲珑的珍珠饺,用火锅的鸡汤,当面煮吃。后经传承,就成了闻名遐迩的太后火锅,即饺子宴的压轴之菜品也。

  在余下的2天内,我们拜访了饮食同行,交流了技艺,学到了陕西菜的精华。又去观赏了秦始皇陵,碑林,大雁塔等古迹。即熟悉了历史,又学习了西安菜的真谛,收获颇丰。

  此次西安之行,使我体会到中华文化的源远流长,历史的厚重。虽历经数年,然记忆犹新,久久难忘!

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